Chiar daca cunoasteti foarte bine ciupercile comestibile, in timpul ploilor se poate ca acestea sa se „otraveasca" de la alte ciuperci otravitoare din jur. - se introduce o lingurita de argint in mincarea de ciuperci cit timp este pe foc si daca lingurita se innegreste, ciupercile sint otravitoare. Contact. Ciuperca de câmp. Ciuperca de câmp. Agaricus arvensis. Ciuperca de câmp sau ciuperca calului, șampinionul oilor sau ciuperca de braniște (denumiri populare) este un burete comestibil catalogat de Jacob Christian Schaffer în 1774, o specie din familia Agaricaceae și genul Agaricus. Ciupercile comestibile contin apa - 88 %, protide - 4-5 %, putine lipide, glucide - 3-6 %, celuloza, saruri minerale, vitamine. Au un surplus de baze: +5. Contin 35 kcal. la 100g. Sunt mineralizante, nutritive, usor digerabile, stimulente organice si cerebrale. Sunt indicate in anemie, demineralizare si oboseala. 1.Taie mărunt ciupercile și asezonează-le cu usturoi pudră. Prăjește-le rapid și adaugă brânză, iaurt sau lapte și ardei iute tocat. Pune amestecul pe câteva felii de pâine prăjită și dă la cuptor 10 minute. Vor rezulta câteva felii aromate. 2.Taie ciupercile felii (1 cm grosime) și pune-le într-o strecurătoare. Dintre ciupercile comestibile enumerăm: 1.Hrib, mănătarcă, pitarcă: Boletus edulis din familia Boletacee, are pălăria brună deschis, bombată, sferică şi aproape întinsă. Pulpa sa este albă cu gust şi miros plăcut. Creşte în pădurile de foioase, de conifere, din primăvară până în toamnă; comestibilă foarte bună. boletus edulis Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

ciuperci de camp comestibile